Кулинария и напитки

О пользе грецких орехов говорить не приходится. То, что ядра грецких орехов обладают целым спектром полезных и вкусовых свойств, говорить не приходится. Известно также, что перегородки, что находятся между ядрами, помогают при разных недугах, в частности от сахарного диабета. Даже зеленая кожура, настоянная на спирте, используется при различных расстройствах желудочно-кишечного тракта. А вот недозрелые плоды…

Одной из первых ягод, что появляется в конце весны на полках наших магазинов, является черешня. Это своеобразный символ наступления лета. Эту ягоду любят и взрослые и дети. Одно является не очень приятным, эта ягода совсем быстро отходит, а так хочется осенью или зимой ощутить этот сладковатый с легкой кислинкой вкус, символизирующий щедрое на витамины лето….

Сладости любят и взрослые и дети. Но повышенное содержание в них легко усвояемых углеводов, а также красителей и вкусовых добавок делает покупные сладости не самыми правильными продуктами для здорового питания. Но как бы все это не было вредно, побороть страсть к сладостям довольно трудно и ник чему. Глюкоза в умеренных количествах просто необходима организму для…

Если полуфабрикаты слегка поднадоели, попробуйте заменить пельмени  спаржей. Она продается в этом же супермаркете, только в другом отделе. Для нас спаржа новый, малознакомый овощ. Поэтому многие из нас не могут оценить ее вкус по достоинству. А ведь стоит познакомиться со спаржей поближе. Существует три вида спаржи: белая, зеленая, фиолетовая. Самой распространенной является зеленая спаржа. Ее…

В понятии большинства такое зимнее лакомство как варенье можно варить только из ягод и фруктов. Для консервативно настроенных хозяек это утверждение действительно верное, но для тех, кто не боится экспериментировать и пробовать что-то новое, открываются гораздо более широкие возможности. Пусть что-то и не получится, но если к процессу подойти с творческой стороны, то можно получить…

Больше всего витаминов и полезных веществ дарят нам свежие фрукты и ягоды. Но у этих продуктов есть один существенный недостаток – срок хранения в свежем виде у них резко ограничен. Но умелые хозяйки знают, что можно сделать заготовки из любимых фруктов и ягод, которые будут радовать всю зиму и обогащать такой скудный зимний рацион питания….

Древняя буддийская легенда рассказывает свою истoрию возникновения чая. Монах Бoдхидхарма ушел в пещеру с целью медитации и дoстижения просветления. Но сoн все время одолевал его. Когда монах разозлился на веки, за то, что они постоянно закрывались, он просто-напросто их отрубил и отбросил в стoрону. И именно из век Бодхидхарма вырoсли первые чaйные куcты. Из них…

Топинамбур неприметное растение из семейства подсолнечника. Хотя неприметным его назвать тяжело, его высота порой достигает 4 метров, а средняя привычная высота около 1.5 метра. В народе его еще называют земляной грушей, потому, что его форма напоминает настоящую  грушу, только эта, растет в земле. Родиной топинамбура принято считать Северную  Америку, где она по сей день растет…

Ароматный сочный плод клубники ассоциируется с райским наслаждением. И хоть растет эта ягода практически повсеместно, ее спокойно можно назвать деликатесом. Ее любят все – от малыша до взрослого. Кроме того, это настоящий кладезь витаминов и микроэлементов. Клубника – это травянистое многолетние растение с довольно широким ареалом распространения.  Это растение весьма прихотливо, но если знать правила…

Всем известно, что организм человека на 80% состоит из воды, а прожить без воды мы можем не больше семи дней. Каждому человеку необходима вода для питья, если он ее теряет, то обязательно вслед за этим должно следовать восстановление баланса. Если наблюдается потеря воды, то тут же отмечаются такие нежелательные симптомы как головокружение, нарушение жизненно важных…