Новый год – это не просто праздник, это традиционное застолье, которое в каждой семье имеет свои традиции. Что должно быть на столе на Новый 2017 год, в каждой семье решают по- своему. Кто-то решает готовить много и закатывает пир на весь мир, а кто-то не делает культа из еды. Какими все же являются традиции встречи этого праздника, кроме обязательной елки, свитера с оленями и украшения дома гирляндами?
Что обязательно должно быть на столе на Новый 2017 год
Даже если вы не зовете много гостей, а решили встретить новогоднюю ночь в тесном кругу семьи, все равно на стол нужно приготовить что-то вкусное. Долгие годы продуктового дефицита новогодние праздники ассоциировались с чем-то кулинарно-необычным. Доставали по блату баночку икры, палку сервелата и хороший армянский коньяк. Но сегодня нет необходимости готовить много еды, все можно купить в любом супермаркете.
В последние годы вернулась традиция встречать этот праздник в классическом стиле. Что должно быть на столе на Новый 2017 год, чтобы осталось впечатление старого доброго праздника из детства, обязательно должна взять на заметку каждая хозяйка.
Салат «Оливье»
Без салата «Оливье» с горошком и вареной колбасой новогоднюю ночь представить сложно. Но не делайте много, чтобы потом не выбрасывать остатки.
Утка с яблоками
Утка, фаршированная яблоками, тушеная в духовке – еще одно блюдо, что должно быть на столе на Новый 2017 год. Можно утку заменить на гуся или курицу, по желанию.
Холодец
Вкусный холодец из свиной голяшки с куриными окорочками давно стал классическим новогодним блюдом. К нему нужно подать горчицу и хрен.
Салат «Шуба»
Еще одно блюдо, что должно быть на столе на Новый 2017 год – это знаменитый салат с майонезом «Селедка под шубой» или «Шуба».
Фаршированная рыба
Многие хозяйки заказывают ее в кулинарии, но это одно из тех блюд, которые обязательно должны стоять на праздничном столе в Новый год.
Колбаса «Московская»
Одним из признаков праздника долгое время была нарезка вкусных колбас. Поэтому к традиционной буженине и к сырной тарелке не забудьте добавить палочку «Московской».
«Советское» шампанское
Даже если вы предпочитаете другие алкогольные напитки, к списку того, что должно быть на столе на Новый 2017 год, обязательно следует добавить бутылочку самого новогоднего шампанского. Его обязательно открывают под бой курантов, после чего можно продолжить празднование другими напитками.
Бутерброды с красной икрой
Так уж повелось, что бутерброды с красной икрой всегда считались праздничной новогодней закуской, не забудьте купить баночку этого деликатеса.
Стоит ли покупать евро или нет, но для встречи Нового года 2017 нужно подготовить список продуктов еще заранее!