День Рождения – это серьезный праздник! В этот день вам, скорее всего, не обойтись без гостей, даже если вы затаитесь, настоящие друзья придут к вам без приглашения! Поэтому придется по любому встречать гостей. Конечно, проще всего пригласить друзей в ресторан или кафе и скинуть все заботы, по приготовлению праздничного стола настоящим профессионалам своего дела. А если вы все-таки решились справлять его дома или загородом, и хотите пригласить своих родных и близких, то вам нужно будет очень хорошо продумать вопрос о том, что приготовить на день рождение. Конечно же, повезло тем, кто родился летом или ранней осенью, с овощами, фруктами проблем не будет и по цене они будут достаточно недорогие. Ну, а те, кто родился зимой или весной придется хорошо раскошелиться.
Сегодня хозяйки немного разбаловались, если сказать не разленились, им не очень хочется стоять у плиты целый день, чтобы потом обессиленной встречать гостей. Значит надо продумать такие блюда, которые можно быстро и вкусно приготовить.
Что приготовить на День Рождения
Сначала надо подумать о продуктах, которые можно быстро, не ломая голову, прикупить в ближайшем супермаркете или рынке. И, конечно же, чтобы это не сильно ударило по кошельку. Потому что кроме стандартных продуктов: овощей, мяса, морепродуктов, колбасных и сырных изделий, придется раскошелиться и на десерт, фрукты, газированные напитки и алкоголь. Конечно же, все будет зависеть от того, какое по формату вы выберете мероприятие. Может праздник будет просто в виде фуршета, то здесь лучше всего наделать много вкусных бутербродов, напитков и к чаю лучше подать конфеты. Если же вы готовите традиционный стол, с танцами и будет много народу, то стол должен быть разнообразным. Так же надо учитывать то, что среди гостей могут быть вегетарианцы, или те, кто сидят на строгой диете, с такими людьми лучше посоветоваться о том, что им лучше приготовить, может они выберут отварной говяжий язык, а не говяжий стейк. Ну а для остальных «обжор», мясо и морепродукты будут самым главным и вкусным блюдом.
Что приготовить на День Рождения, чтобы удивить гостей
Конечно же, вопросы с меню решать вам, стоит ли готовить горячие закуски или обойтись холодными, готовить ли мясные салаты или обойтись овощными, готовить ли рыбу или она будет лишней, купить торт или обойтись пирожными или конфетами. Учитывая время года, в жаркую пору можно сделать вкусную окрошку, это очень смелое и оригинальное решение, но от нее никто не сможет отказаться в жару. Вместо напитков можно подать на стол свой домашний квас. Летом надо обязательно учитывать, что продукты очень быстро портятся и лучше обойтись без салатов с майонезом, холодцов и скоропортящихся продуктов. А зимой можно побаловать гостей своими домашними солеными заготовками к горячим блюдам или грибочками, которые вы насушили или намариновали.
Если в гости к вам придут дети, то надо учитывать то, что детям тяжело усидеть долго на одном месте и лучше всего будет приготовить им бутерброды, легкие закуски и пирожные, лимонады, соки. Ну, а взрослым гостям надо приготовить все как положено, с горячими блюдами, салатами, закусками тортами и горячительными напитками. Что приготовить на день рождения – этот вопрос нужно тщательно заранее продумать, тогда вы избежите лишнего беспокойства в этот праздник. Попробуйте удивить своих гостей рецептами блюд разных стран мира, например: итальянских, индийских или мексиканских. В этих случаях вам надо запастись необходимыми пряностями и травами.
Регина Липнягова специально для expirience.ru
