После работы мы всегда спешим домой, страшно проголодавшись. И у нас нет никакого желания долго возиться на кухне за приготовлением ужина. А хочется как можно скоренько и вкусненько покушать. Есть масса разнообразных способов простых блюд на скорую руку. Как быстро приготовить вкусный ужин и долго не морочить себе голову.
Макароны с сыром и куриной грудкой
На скорую руку можно сварить макароны, добавить туда сливочного масла и посыпать их сверху сыром, к этому гарниру можно слегка обжарить куриную грудку с лучком и посыпать ее приправой карри. Получается очень вкусно и быстро. Это займет у вас совсем немного времени.
Тушеные овощи с телячьей отбивной
А если с дачи вы привезли много овощей, то предлагается очень простой и вкусный рецепт. Нам понадобятся 1 кабачок, половинка кочана капусты, 1 помидор. Возьмите небольшой казанок или сковородку налейте туда растительного масла и обжарьте сначала нарезанный кабачок, потом капусту и в конце помидор, не забывайте помешивать, потом потушите овощи на небольшом огне до готовности, поперчите, посолите, даже подсахарите и овощное блюдо готово. К этому сочному и вкусному гарниру можно пожарить ароматную отбивную, желательно из молодой телятины. Попробуйте, очень вкусно и питательно.
Филе рыбы с рисом
Можно и по быстрому приготовить рис, для этого замочите 300г риса на несколько минут в горячей и подсоленной воде. Промойте и выложите рис в кастрюльку, залейте чистой водой так чтобы вода над рисом сверху была толщиной в два сантиметра, добавьте огоньку, чтобы рис прокипел и вода немного в него впиталась. Затем уменьшите сильный огонь на слабый, закройте плотно крышкой и пропарьте его до готовности. А к рису очень хорошо подойдет рыбное филе. Для быстрого и полезного приготовления рыбного филе нам понадобится духовка и фольга. Фольгу смазываем растительным маслом и выкладываем на нее филе рыбы, посыпаем ее специями и добавляем нарезанный тонкими кольцами репчатый лук, заворачиваем все это в фольгу и на 15-20 минут выкладываем в разогретую духовку. Это очень полезный и вкусный ужин.
Печеный картофель с салом
Картофелину разрезаем пополам и кладем на нее небольшой кусочек сала с чесночком. В духовке это получается просто великолепно. Ну, а картошке можно говорить много и готовится она самыми разнообразными способами. Одна только картошка с селедочкой чего стоит, а какая она вкусная с грибами. Не стоит так же забывать и про легкие овощные салатики, они необычайно полезны и легко между собой сочетаются.
Все предложенные блюда очень просты и не требуют специальных навыков и изысканных продуктов. Включайте фантазию и сами придумайте, как быстро приготовить вкусный ужин. Совсем уж быстро получится яичница, ее тоже можно очень вкусно приготовить с жареным луком, помидорами, колбасой и если есть, грибами и сыром. Это вкусно, просто пальчики оближешь. На крайний случай у вас в холодильнике, должны быть пельмени и вареники, они уж точно не займут ваше время и не напрягут своим приготовлением. Вот как быстро приготовить ужин. Главный секрет всех вкусных блюд – это пряные травы, они придают незабываемый аромат любому блюду и вызывают хороший здоровый аппетит.
Оксана Панькова специально для expirience.ru
