Как сушить табак

Ни для кого не секрет, что содержимое современной сигареты натурального табака фактически не имеет. Разумеется, можно приобрести в специализированном магазине качественный сортовой табак, но в основном цены в таких заведениях достаточно высокие. Поэтому, как и в старые времена, многие заядлые курильщики выращивают табак самостоятельно. Но сам процесс выбора саженцев и последующего ухода за растением не гарантирует нормального качества конечного сырья. Чтобы получить курительную смесь с надлежащими вкусовыми качествами, необходимо знать, как правильно сушить табак.

Рассмотрим данный процесс более подробно.

Как сушить курительный табак

Данный процесс состоит из двух этапов: томления (предварительной сушки табака) и фиксации (либо ферментации, окончательной фазы подготовки курительного сырья).

Сначала, сразу после сбора листьев с растения, их помещают на предварительную сушку (или «желчение»). Само название процесса указывает, что при правильном его проведении листья должны приобрести желтоватый окрас. Зеленый цвет сухих листьев говорит об неправильной сушке, такое сырье не будет иметь нормального вкуса.

Сушить табак самосад лучше всего в обычном деревянном сарае. В идеале он должен быть ориентирован с востока на запад для равномерного прогрева втечение дня, но данное требование не является обязательным.  Для обеспечения нормального процесса сушки табака в помещении желательно наличие вентиляции, но без ощутимого сквозняка. Листья нанизывают на нитку, протыкая чуть ниже черенка, и развешивают под потолком помещения. Важно обеспечить между ними интервал для нормального испарения влаги. Температура в помещении, где сушат табак курительный, должна составлять от 25 до 35 градусов. Время, необходимое для высушивания, будет зависеть от сорта табака и местности, где он выращен. Признаком нормально завершенного томления является явное пожелтение листа. Обычно этот процесс занимает от 20 до 40 дней.
kak-sushit-tabak-2

Завершающим этапом сушки табака является ферментация или закрепление. В домашних условиях это осуществляется следующим образом.

Предварительно протомленные листья табака немного смачиваем водой из пульверизатора, укладываем в стопки, укрываем полиэтиленовой пленкой и оставляем на сутки. После этого удаляем у листьев среднюю жилку. Для лучшего высушивания листья табака желательно порезать на полоски шириной около 2 мм. Нарезанный табак укладываем в стеклянные банки, заполняя их примерно на две трети, чтобы потом было удобнее перемешивать сырье, и герметично закупориваем крышкой.

Банки помещаем в электрическую духовку, выставляем температуру 50 градусов, и оставляем на неделю. После  окончания данного процесса табак можно дополнительно подсушить, разложив его на открытом воздухе.

Самые интересные новости:

загрузка...

Один комментарий на статью “Как сушить табак”

  1. Александр:

    Сушить лучше в конце наверное на солнце , но не у всех климат и погода позво(А?)ляет!)

Оставить комментарий

css.php