Крокус (шафран) очень нежное луковичное растение семейства ирисовых. Крокус цветет ранней весной или поздней осенью, любит слегка затемненные защищенные от ветра места. Цветет крокус очень красиво яркими нежными цветами. Растение достигает 10 см в высоту. Солнечного света крокусу нужно пару часов в день. От воздействия солнечных лучей крокус нужно убрать в том случае, когда он полностью расцветет, тогда цветение значительно продлится. К любым помещениям приспосабливаются крокусы очень хорошо.
Как ухаживать за крокусом
Выращивать крокусы, как и лилии, в домашних условиях занятие увлекательное и стало модно еще в начале пошлого века. Чтобы крокус зацвел в домашних условиях, для луковиц нужно имитировать зимовку в огороде (условия для выгонки). В противном случае они цвести не будут. Почва для выращивания крокусов должна быть специально приготовленная для выращивания луковичных. Чтобы цветы были одинаковые по высоте и цвели одновременно, нужно подобрать луковицы одного размера и сорта. Высаженные в начале осени крокусы зимой будут цвести. Высадить луковицы нужно в невысокие горшочки с влажным, нейтральным, воздухопроницаемым грунтом. Это мягкие почвы с хорошим дренажом. Горшочки должны быть таких размеров, чтобы посаженные луковицы не касались друг друга и краев горшочка. На 10 недель высаженные крокусы нужно отправить в холодное(+5-+9 градусов) помещение (подвал, холодильник). В это время происходит укоренение, и появляются ростки. Ростки крокуса достигли 3-5 см. Их нужно занести в теплое (10-15 градусов) помещение в светлое место (подоконник). Если в комнате будет прохладно и рассеянный солнечный свет, крокусы дольше будут цвести. Поливать крокусы нужно умеренно, когда земля хорошо просохнет. В таких условиях крокусы зацветают через две недели и цветут на протяжении двух недель.
Подкармливать крокусы нужно каждые 4 недели с момента посадки и до цветения слабым раствором жидкого удобрения. Это гарантирует долгое и качественное цветение. Можно использовать удобрения для комнатных растений (нитроаммофоску). Чтобы не вызвать образование лишних листков подкормку нужно проводить осторожно. Раствором 1:2 подкармливают в период начала роста, а 1:1- в период формирования бутонов. Чтобы луковицы сформировались здоровыми нужен калий, а для цветения нужен фосфор. Грибковые заболевания помогут предотвратить фунгициды. Ваши крокусы отцвели. Пока все листья не отомрут их нужно поливать. Затем луковицу нужно вынуть из горшка и положить на хранение. Второй раз эти клубни цвести не будут или же будут мелкими и слабыми, поэтому их нужно высадить в саду. В цветниках крокусы высаживают группами по 7-10 растений. Очень красиво они смотрятся среди травы.
В качестве красителей в кондитерском производстве часто используют тычинки крокуса. Добавляют шафран в печенье, кексы, булочки, подливки, крема. Ароматизируют крокусами безалкогольные напитки и ликеры, все бульоны, подкрашивают также сыры, сливочное масло. Как мочегонное, потогонное, болеутоляющее, сердечное, противосудорожное средство шафран используется в медицине.
Регина Липнягова специально для expirience.ru
