Травянистое многолетнее плодовое растение из семейства бромелиевых называют ананасом. Растение ананас засухоустойчивое, теплолюбивое, светолюбивое. Жесткие линейные листья ананаса собраны в розетку, с колючками по краям. Простое соцветие из двуполых цветков спирально и густо расположены на оси мясистой цветоножке. Плод ананаса состоит из сочных отдельных плодиков, которые сидят на центральном стержне. На верхушке ананаса расположен пучок листьев. Окраска плода зависит от сорта.
Ананас очень вкусный и полезный. Ферменты, содержащиеся в соке ананаса, по своему действию близки к трипсину. Ферменты обладают диетическими свойствами, способствуют улучшению пищеварению. Как сильное слабительное действуют недозрелые плоды. Поэтому в пищу употребляют только спелые плоды. Ананас можно вырастить в домашних условиях.
Выращиваем ананас дома
Нужно срезать у основания соплодия, без мяса, зеленую розетку (хохолок) ананаса. Промываем срезанный хохолок в слабом растворе марганцовки. Затем срез нужно посыпать толченым углем (активированный уголь) или золой и 6 часов дать подсохнуть.
Посадочная смесь
В небольшую емкость, с дренажом на дне, высаживаем подсушенную розетку. Земляная смесь для посадки должна быть рыхлой. Для этого нужно взять в равных частях дерновую землю, песок и торф, и две части листового перегноя. Сверху насыпать смесь из песка и листового перегноя (1:1)слоем в 3 см. Можно использовать готовую земляную смесь для бромелиевых.
Посадка
По центру горшка нужно сделать ямку чуть больше диаметра розетки. Чтобы кончик розетки не подгнивал, насыпьте немножко измельченного древесного угля. В розетку опустить розетку и хорошо утрамбовать землю. Розетку нужно прикрепить веревочками к палочкам.
Почву в горшке нужно увлажнить, надеть прозрачный полиэтиленовый пакет на горшок. Укореняется розетка при температуре +25-27 градусов. В холодное время года горшок с черенком можно поставить на батарею, на пенопластовую подставку.
Через 2 месяца черенки укореняются и выпускают новые листья. Полиэтиленовый пакет можно снять. Часто у взрослого растения вырастают боковые отростки у основания стебля. Укореняют их, так же как и розетки.
Пересадка
Пересаживать ананас нужно ежегодно. Емкость не должна быть большой, чтобы корням растения не давать простора. На 0,5 см заглубляют корневую шейку. Пересаживая ананас, нужно постараться не разрушить земляной ком. Пересаживают ананас способом перевалки. Для взрослого растения берется горшок на 3-4 литра, поскольку у ананаса очень маленькая корневая система.
Температура
Температура летом должна быть 25-30 градусов. Ананас можно выносить на улицу в теплые солнечные дни, а ночью желательно заносить в помещение, чтобы корневая система не охладилась. В зимний холодный период обязательно растение нужно подсвечивать.
Полив и подкормка
Поливать ананас нужно подкисленной лимоном теплой водой. Земля между поливами должна подсыхать. Подкармливают ананас каждые 15 дней комплексными минеральными удобрениями. Два раза в месяц ананас опрыскивают и поливают подкисленным раствором железного купороса (на литр воды 1 гр.)
Плодоносит ананас через 3-4 года при правильно уходе. Чтобы ананас зацвел, его нужно окуривать. Для этого рядом с ананасом нужно положить пару дымящихся сигарет или углей.
Регина Липнягова специально для expirience.ru
