Есть два основных способа, как заваривать шиповник, вернее, в каком виде. Вы можете сделать отвар из целых ягод, так и из дроблёных. Также вам понадобится термос или стеклянная банка с одеялом, если термоса дома нет, или чашка с ситечком для заваривания.
Как заваривать шиповник в термосе
Для приготовления шиповника в термосе ягоды можно брать как целые, так и слегка их помять – так вкус получится более насыщенный и нужно будет меньше времени на приготовление витаминного напитка. Пропорция для получения насыщенного вкуса такая:
- ½ стакана ягод;
- 1 литр кипятка.
Если вы любите пить сладкие напитки, следует заваривать шиповник с лимоном, после чего добавлять мёд – такой витаминный чай богат витамином С, и великолепно подходит для лечения простуды и как профилактика простудных заболеваний в холодное время года.
Как заваривать шиповник в чашке
Кофе тоже так заваривают, так и из шиповника получится вкусный и полезный напиток. Для этого можно взять специальную чашку, которая имеет внутри отсек для заваривания.
На 300 мл кипятка нужно взять 1 столовую ложку ягод, залить водой и накрыть крышкой. Через 5-7 минут можно пить с удовольствием вкусный напиток с лёгкой кислинкой.
Как заваривать шиповник в пакетиках
В аптеках часто продают чай из шиповника, который могут назвать как «Для похудения», так и «Для очищения». Он состоит из мяты, липы и сушёных ягод шиповника, это не только очень вкусный, но и очень полезный напиток.
Заваривать шиповник в таком виде очень просто: на чашку 300 мл 1-2 пакетика по вкусу, и дать постоять 3-5 минут.
Как заваривать правильно сушёный шиповник
Сушёный шиповник имеет очень насыщенный вкус, который передаётся напитку. Поэтому лучше всего его заваривать таким образом, чтобы он не кипел – так разрушается витамин С. Термос или банка, укутанная в одеяло (если его нет) – самый лучший способ заваривать шиповник в ягодах или в размельчённом виде.
Сколько заваривать шиповник
Время, сколько нужно до готовности заваривать шиповник, составляет:
- 4-6 часов в термосе для целых ягод;
- 1-2 часа в термосе для измельчённых;
- 7-10 минут для чашки;
- 3-5 минут нужно заваривать шиповник в пакетиках.
Чай из шиповника – вкусный и полезный напиток. Обязательно включите его в список, что должно стоять на столе в Новый 2017 год, и ваши гости обязательно оценят вашу заботу об их здоровье.