Разнообразие видов сыра заставляет гурманов выбирать для себя самые интересные сорта к завтраку, обеду или ужину, но насколько полезен этот продукт с точки зрения диетологии? Если вы выбираете продукты на каждый день, руководствуясь их калорийностью, о сыре следует узнать не только как о полезном продукте, но и как о источнике калорий.
Калорийность Российского сыра
Российский сыр – это любимый сыр для многих с детства, самый популярный сорт и универсальный продукт для приготовления бутербродов, салатов, супов и всех без исключения блюд, в которых по рецепту имеется сыр. В 100 граммах российского сыра содержится 365 ккал и практически нет углеводов, поэтому он легко усваивается и быстро насыщает организм. В российском сыре содержится 25 граммов белков и 30 граммов жиров, поэтому не стоит есть его слишком часто или в больших количествах, если вы следите за фигурой. Идеальным вариантом употребления российского сыра, и по калорийности полезным для фигуры, станет включение его в состав бутербродов с овощами, так как его нежный вкус выгодно подчеркивает вкус помидоров, огурцов и цельнозернового хлеба.
Калорийность адыгейского сыра
Многие путают адыгейский сыр с брынзой, но это абсолютно разные продукты. Адыгейский сыр относится к мягким молочнокислым сырам, он имеет мягкий вкус и нежную консистенцию. Калорийность сыра составляет 240 ккал на 100 граммов, поэтому диетологи разрешают съесть кусочек адыгейского сыра даже тем, кто находится на диете. Он содержит всего 14 граммов жиров, зато на 20% состоит из ценного молочного белка, что делает при такой низкой калорийности адыгейский сыр одним из лучших продуктов питания для тех, кто не любит молоко. Его можно есть с хлебом, использовать для приготовления овощных салатов, и в частности, можно заменить моцареллу там, где это указано в рецепте. Но особенно хорош адыгейский сыр с сочетании с зеленью и чесноком, как начинка для диетических пирогов из слоеного постного теста.
Калорийность плавленого сыра
Этот сыр имеет свою особенную историю и консистенцию, которая сделала его самым популярным продуктом для завтрака. Всего за несколько минут из пачки колбасного сыра и половинки батона можно приготовить великолепный завтрак для всей семьи. Если вы пока еще не полюбили колбасный сыр, то его калорийность должна понравиться вам, ведь всего 255 ккал на 100 граммов – это отличный показатель для полезного рациона. Тем более, что плавленый сыр содержит 24 грамма углеводов, и значит, хорошо насыщает организм, почти не содержит жиров и на 17% состоит из молочного белка, который играет важную роль в питании.
Калорийность колбасного сыра
Любимый многими колбасный сыр производят из обрезков твердых сыров, которые смешивают с творогом, маслом и специями, добавляют сливки и плавят, после чего аппетитный продукт слегка подкапчивают для получения идеально вкусного батона сыра. Калорийность колбасного сыра не такая высокая, как у исходного продукта, и составляет 270 ккал на 100 граммов продукта, он не содержит углеводов, но достаточно жирный. С легкостью это компенсируется 23 граммами белков, которые имеются в составе сыра, который обязательно должен стать вашим любимым продуктом для здорового питания.
