Вкусный рассыпчатый творог с желтоватыми кусочками – это ценнейший источник кальций и фосфора. Он полезен всем без исключения, и только при индивидуальной непереносимости нельзя есть творог. Этот продукт внесен в список продуктов, которые обязательно должны присутствовать на нашем столе. Но если на рынке творог имеет высокую жирность и по умолчанию мы не можем определить его калорийность, то магазинные варианты творога имеют стандартно указанную производителем калорийность, которая учитывается при покупке.
Обычный базарный творог в среднем имеет жирность 20% и содержит 250 ккал на 100 граммов. При этом в том же количестве продукта содержится 3 грамма углеводов, 20 граммов жиров и 15 граммов белка. Он хорош для начинки и для ленивых вареников, так как имеет очень насыщенный вкус и аромат. Но все же если вы считаете калорийность творога, выбирайте его в магазине.
Калорийность обезжиренного творога
Обезжиренный творог – это полезный продукт в питании современного человека, который идеально подходит для диетического питания и питания тех, кто по каким-либо причинам должен следить за калорийностью рациона. Это настоящий кладезь витаминов, который содержит концентрированную пользу молока и при этом содержит в среднем 20 граммов чистого белка, а также витамины группы А, В, а также С, PP и H, и кальций, магний, натрий, фосфор и железо – в общем все, что нужно для полноценного питания. Вкуснее всего смешивать обезжиренный творог для калорийности и повышения вкусовых качеств с ванилью и сухофруктами, так как он имеет пресный вкус и невыраженный аромат.
Калорийность 5% творога
В 100 граммах творога с жирностью 5% содержится 120 ккал, поэтому смело можно порцию такого продукта съесть на завтрак и зарядиться белками, а вот углеводов в нем мало, всего 2 грамма и это радует всех любителей полезного питания. Такой творог имеет жирность 5% и содержит все вышеперечисленные витамины и микроэлементы в том же количестве, что и любой другой вид творога, калорийность снижается за счет уменьшения количества жира, а вот польза творога остается неизменной. Такой творог – это превосходная основа для начинок в пирожки, для запеканок и для салатов, его едят со сметаной и сахаром или медом.
Калорийность 9% творога
Если вы любите творог нежирный, но и не постный, тогда берите упаковку творога с жирностью 9%, еще он называется полужирным и имеет на 100 граммов всего 160 ккал. По своим вкусовым качествам этот вид творога почти не отличается от жирного и поэтому высоко ценится гурманами, а его калорийность играет на пользу тем, кто ценит в продуктах не только хороший вкус, но и безусловную пользу. Калорийность творога с жирностью 9% легко компенсируется добавлением 0% творога в соотношении 3 к 1. Из этой смеси лучше всего получаются запеканки и сырники, а также чизкейки.
