Ароматный сочный плод клубники ассоциируется с райским наслаждением. И хоть растет эта ягода практически повсеместно, ее спокойно можно назвать деликатесом. Ее любят все – от малыша до взрослого. Кроме того, это настоящий кладезь витаминов и микроэлементов. Клубника – это травянистое многолетние растение с довольно широким ареалом распространения. Это растение весьма прихотливо, но если знать правила ухода за ним. То можно получать в два раза больший урожай. Главное не злоупотреблять удобрениями, на минеральных удобрениях клубника растет очень быстро, но урожай с такого участка может быть откровенно опасный.
Состав клубники
Клубника в своем составе имеет богатый состав витаминов, микроэлементов и минералов. Употребление этой ягоды в сезон плодоношения обеспечивает организм всем необходимым на много месяцев вперед. В состав клубники входит немалое количество витамина С, фолиевая кислота, цинк, кальций, калий, железо, магний, медь, йод, кремний и фосфор.
Полезные свойства клубники
Кроме обогащения организма целым набором витаминов, клубника обладает и целебными свойствами. Это естественное и действенное средство от авитаминоза. Также эта ягода способна повышать аппетит. Это природный источник антиоксидантов – веществ, что замедляют старение и обладают свойством подавлять образование и рост раковых клеток.
Витаминный состав также себя зарекомендовал и при лечении малокровия и повышенного давления. Клубника обладает мягким мочегонным и потогонным эффектом. Употребление клубники является хорошим способом профилактики атеросклероза. В нее входят вещества, что укрепляют стенки сосудов. Кровотворящие свойства этой ягоды нашли свое применение при лечении маточных кровотечений, особенно ликвидации их последствий.
Несмотря на то, что клубника сладковата на вкус ее просто необходимо употреблять людям, что страдают диабетом. Она не просто обогащает организм такими необходимыми витаминами, но и снижает уровень сахара в крови. Также клубника способна значительно повышать иммунитет.
Входящий в состав йод благотворно влияет на работу щитовидной железы. Эту ягоду полезно применять при любых нарушениях работы данной железы, кроме йодонепереносимости.
Народная медицина использует не только ягоды, но и стебли с листьями. Особенно для лечения заболеваний моче-половой системы.
Нашла свое применение эта ягода и в косметологии. Различные косметологические средства делаются с добавлением клубники. Но нет ничего лучше использования свежих ягод. Именно они обладают питательным и выраженным отбеливающим эффектом.
Клубничная диета
Очень эффективна так называемая клубничная диета. Проводить это мероприятие лучше в начале лета, когда ягода общедоступна. Дневной рацион – до 1.5 килограмм этой ягоды. Пить можно качественную минеральную воду без газа и травяные чаи. Но следует помнить, что клубника является сильным аллергеном. Сидеть на такой диете можно не более трех дней.
Нельзя давать клубнику малышам до годика и тем деткам, кто склонен к аллергическим реакциям. Не рекомендуется есть ее и людям, кто страдает гастритами. Семена ягоды оказывают раздражающее действие на жилудок.
