Самогон – алкогольный напиток, пользующийся большой популярностью. Ранее для его приготовления повсеместно использовались самодельные системы. На современном рынке можно купить готовый аппарат. При этом существует множество видов оборудования, отличающегося объемом, материалом изготовления, принципом функционирования и массой иных характеристик. Выбор модели имеет большое значение, так как от грамотности этих действий будут зависеть качество напитка, удобство эксплуатации и безопасность.
Конструкционные особенности современных самогонных аппаратов
Наиболее распространенными в домашних условиях являются классические модификации, отличающиеся горизонтальным расположением всех основных узлов. В конструкции данных приборов есть перегонная емкость, предназначенная для браги, и специальный сосуд. Существуют модели, в которых наличествует дополнительный компонент – сухопарник. Он предназначен для очистки алкогольных паров от сивушных примесей. При выборе классического варианта нужно оценить толщину металла сосудов, размер горловины бака, а также качество сборки устройства. Помогут выбрать самогонный аппарат отзывы, оставленные на специализированных форумах опытными пользователями.
Современные модификации существенно отличаются от традиционных аналогов. Их основные конструкционные составляющие представлены в виде колонн. Циркуляция жидкости в таком устройстве происходит по особой схеме. Оборудование отличается более высокой производительностью. Продукция, приготовленная с его помощью, практически лишена вредных примесей.
Материалы изготовления самогонных аппаратов
Приборы производятся из следующих типов материалов:
- нержавеющая сталь – самый дешевый и распространенный вариант. Широко используется для приготовления самогона по традиционным рецептам;
- медь – этот металл способен вступать в химическую реакцию с брагой, уничтожая вредные примеси до начала процесса перегонки. Подходит для приготовления сидра, коньяка и иных напитков из фруктово-ягодной браги;
- хирургическая сталь – наиболее дорогостоящий вариант, обладающий массой ценных качеств. Можно использовать для перегонки любых напитков.
Самогоноварение – достаточно сложная и опасная процедура. Нагрев жидкостей в аппаратах происходит под высоким давлением. Чтобы избежать неприятных последствий, необходимо покупать качественное оборудование, имеющее сертификаты качества и гарантии.
