Окрошка на минералке

Минеральная вода не только отлично утоляет жажду, но также является прекрасным источником минералов, необходимых организму для нормальной работы. Окрошка, как вкусное и легкое летнее блюдо, просто отлично сочетается с минералкой, но не отдельно, а в качестве основы. Именно на минералке получается самая вкусная и оригинальная окрошка, а что самое приятное – в порции 200 г по данному рецепту содержится всего 175 ккал.

Рецепт окрошки на минералке

Для приготовления этого блюда следует взять такие продукты:

  • Колбаса вареная или сосиски – 500 г
  • Картофель – 4-5 шт
  • Яйца – 3-4 шт
  • Редис – 2-3 шт
  • Зеленый лук – 1 небольшой пучок
  • Зелень петрушки, укропа – по вкусу
  • Майонез – 3 столовые ложки
  • Сметана – 3 столовые ложки
  • Минеральная вода столовая – 1 литр

Отварить картофель в мундирах до готовности, очистить и порезать небольшими кубиками. Яйца также отварить до готовности и порезать такими же мелкими кубиками. Хорошо помыть огурцы, можно по желанию их очистить и порезать кубиками или мелкой соломкой. Зеленый лук и свежую зелень мелко порубить. Все ингредиенты смешать в одной большой кастрюле, добавить соль и перец по вкусу. В минеральной воде отдельно развести майонез и сметану до однородной консистенции и перемешать эту основу с овощами. Ваша вкусная, полезная, и главное – некалорийная окрошка на минералке готова.

okroshka-na-mineralnoj-vode

Окрошка на минералке и кефире

Для приготовления этого варианта окрошки следует взять в пропорции 1:1 кефир и минеральную воду, чем жирнее будет кефир, тем вкуснее и насыщеннее получится окрошка. Также возьмите следующие продукты:

  • Колбаса копченая – 300 г
  • Картофель – 4-5 шт
  • Огурец – 2 шт
  • Яйца – 4 шт
  • Зеленый лук – 1 небольшой пучок
  • Зелень петрушки, укропа – по вкусу
  • Горчица – 1 столовая ложка
  • Минеральная вода столовая – 0.5 л
  • Кефир жирности 3% и больше – 0.5 л

Для приготовления окрошки на минералке и кефире следует взять в равной пропорции кефир и минеральную воду, посолить и поперчить по вкусу, добавить горчицу и специи по вкусу и хорошо перемешать, дать настояться, тем временем подготовить остальные ингредиенты для окрошки.

Картофель отварить до готовности в мундире и порезать мелкими кубиками. Также отварить и яйца, очистить и тоже порезать мелкими кубиками. Колбасу порезать соломкой тонко, такой же соломкой порезать огурцы, перед этим их хорошо помыть. Зелень по вкусу и зеленый лук мелко порезать и все ингредиенты сложить в большую глубокую кастрюлю. Залить заранее приготовленной минералкой с кефиром, и окрошка готова.

Земельные участки

Решили приобрести земельный участок? На сайте project-realty.pro представлен огромный выбор различных земельных участков и загородных домов в Москве. Широкий спектр цен. Удобная навигация по сайту.

Самые интересные новости:

загрузка...

Оставить комментарий

css.php