Почему становятся вегетарианцами

В последнее время все больше становится популярным такое явление как вегетарианство. В связи с этим в некоторых странах открываются рестораны, где посетителям предлагается огромный выбор вегетарианских блюд и овощных барбекю. Изначально вегетарианство являлось простой диетой. Великие ученые, художники и другие знаменитости были вегетарианцами, среди них можно отметить Платона, Сократа, Чарльза Дарвина, Леонардо да Винчи, Томаса Эдисона.

Почему становятся вегетарианцами

Вегетарианская диета хоть простая, но очень полезная. Основным принципом этой диеты является исключение из рациона своего питания мяса. К настоящим вегетарианцам относят тех, кто абсолютно ни в каких целях не употребляют продукты животного происхождения: мясо, яйца, молочные продукты, мед. И не носят одежду из шерсти, кожи, меха и шелка.

Вегетарианство для некоторых людей имеет огромное значение. Одни люди придерживаются ее из-за своего здоровья, другие же выступают просто против убийства животных, что само по себе является антигуманным, и что, безусловно, вредно для окружающей среды. Третьи, становятся вегетарианцами, основываясь на своих религиозных или моральных убеждениях.

Как бы то ни было, вегетарианство считается лечебной диетой, поскольку в рационе вегетарианца много овощей, фруктов, бобовых и зерновых продуктов, и все они содержат совсем небольшое количество холестерина, а самое главное богаты витаминами: С, Е, натрием, калием, кальцием и другими полезными веществами. Ряд исследований показали, что такие люди реже страдают ожирением, у них ниже уровень холестерина и кровяное давление, чем у тех, кто ест мясо. Они меньше болеют сердечно-сосудистыми заболеваниями и некоторыми видами рака. Однако при вегетарианском образе жизни необходимо удовлетворить потребности организма богатой белковой пищей, кальцием, незаменимыми аминокислотами, чтобы поддерживать нормальный вес, как взрослого человека, так и ребенка.

Интерес к вегетарианству именно в последние годы связан еще и с тем, что  на производство мясной продукции тратится много мировых ресурсов, в отличие от растительной продукции.

 Почему становятся вегетарианцами? Потому что, кушая любое мясное блюдо, они начинают думать о том, каким образом оно сюда попало, ведь еще недавно это животное паслось на пастбище. И в основном из-за этих моральных убеждений вегетарианцы отказываются от мяса убитых животных. Они считают, что эти животные испытывали мучение и боль, которое сохранилось в этом мясе. По этим или по разным другим причинам люди переходят на вегетарианскую диету. Но, изначально вегетарианство считалось диетой только для очищения организма. А уже яростные противники мяса начинают придерживаться вегетарианства после философских учений, пользующихся популярностью в странах Средиземноморья и Индии.

Как найти свою диету, попробуйте множество из них, и может быть вегетарианство это то, что вам надо для полного ощущения счастья.

Вадим Паньков специально для expirience.ru

Самые интересные новости:

загрузка...

Оставить комментарий

css.php