Первые упоминания о баштанных культурах можно встретить четыре тысячи лет назад. В египетских гробницах были найдены частички этих растений и зафиксированы рисунки. Родиной такой бахчевой культуры, как дыня, является Средняя Азия, а также, Малая Азия и Афганистан. На русской земле она появилась только в восемнадцатом веке. Тогда-то и стала известна дыня и ее полезные свойства. Этой культурой однажды увлекся царь Алексей Михайлович. Хотя климат не очень подходил для выращивания этой культуры, астраханские бахчеводы смогли вырастить отменный продукт царскому селу.
Сорта дыни
Большинство людей считают жаркий климат Средней Азии самым благоприятным, но уже современными селекционерами были выведены дыни, сорта которых прекрасно растут даже в Средней полосе России и на Нечерноземье. Все они делятся на скороспелые сорта дыни, среднеспелые и позднеспелые. Существуют популярные и лучшие сорта дыни, которые очень вкусны и сочны. К ним относятся: сорт дыни колхозница сладкий среднеспелый сорт шаровидной формы (вес зрелого плода составляет 1,5 кг); сорт дыни ананас овальной формы с очень сладкой розоватого цвета мякотью и плодом весом до 2 кг; сорт дыни лада — очень урожайная, вкусная и надежная, так как она устойчива ко многим болезням с плодом до 3 кг; сорт дыни амал с ароматной мякотью белого цвета и плодом до 4 кг; сорт дыни торпеда — поздний сорт, хорошо переносящий транспортировку, обладающий продолговатой формой и непревзойденным вкусом; сорт дыни полидор, который хорошо плодоносит в Средней полосе России, круглой формы и весом до 5 кг; сорт дыни таманская, который относится к очень ранним сортам и очень востребован на рынке, поскольку, обладает очень нежной мякотью и плодом до 2 кг.
Например, на юге Украины выращивают такие сорта, как Алушта, Серпнянка, Голянка, Титовка, Берегиня, Дачница, Десертная, Казака, Лада и т.д. Можно и в Подмосковье выращивать дыни, но только скороспелые сорта дыни для подмосковья подходят лучше всего, к ним относятся такие сорта, как Алтайская, Отрада, Лимонно-желтая, Илийская, Голянка и т.д.
Сорта дыни для Средней полосы тоже есть, однако, там не так-то и легко их выращивать, ведь они должны иметь возможность быстро созреть, а это не всегда им удается. Это должны быть ранние сорта дынь. Одним из лучших принято считать Золушку, Галилей, Злато Скифов, Ассоль, Миллениум, Ожжен, Сказку, Ирокез и т.д.
Дыня — очень полезный продукт, ведь в нем содержится много витаминов, таких как, С, А, РР, вся группа В, минералы, железо, калий, кремний. Самое интересное заключается в том, что дыня помогает вырабатывать гормон счастья – серотонин, успокаивает нервную систему и повышает иммунитет.
что делать что бы дыня не горела на солнце