Знание агротехники, правильный выбор сортов свеклы и тщательный уход за растениями – все это позволяет получить хороший урожай красных корнеплодов. Однако не менее важно знать, в какие сроки следует проводить сбор урожая, чтобы сохранить свеклу на зиму.
Когда нужно выкапывать свеклу
На самом деле, этот вопрос очень важен, ведь не вовремя собранный урожай будет плохо храниться. Концентрация полезных веществ в свекле достигает своего пика лишь к моменту технической зрелости. Только осенью корнеплоды начинают активно накапливать полезные вещества, поэтому не стоит убирать урожай в конце лета. Но и затягивать с уборкой свеклы нельзя, так как корнеплоды не переносят заморозков.
Выкапывать свеклу нужно без использования какого-либо садового инвентаря, чтобы избежать случайного повреждения корнеплодов. Созревшая свекла легко выдергивается руками.
После сбора урожая необходимо аккуратно срезать ножом ботву. Не нужно обрывать свекольные листья руками, так как можно повредить верхнюю часть корнеплода. Оставлять ботву на свекле тоже нельзя, иначе она будет забирать всю влагу.
В зависимости от посаженного сорта вызревание свеклы длиться от 60 до 120 дней. О сроках вызревания обычно пишут на пакетиках с семенами. Можно просто рассчитать нужное количество дней с даты посадки, и выкопать дозревшие корнеплоды.
Кроме того, определить готовность свеклы можно по внешним признакам: овощи начинают выступать из земли, ботва становиться желтой, а ее волокна грубеют.
Приподнимаясь над землей, свекла показывает, что пришло время собирать урожай.
В южных широтах свеклу можно убирать уже в июле, а в конце октября можно собрать второй урожай.
В средних широтах России, свекла растет на протяжении всего лета. Поэтому массовый сбор корнеплодов проводиться лишь в сентябре-октябре. Раньше августа выкапывать свеклу не стоит. В Сибири и на Дальнем Востоке сроки по уборке урожая свеклы примерно такие же, как и в средней полосе.
Выкапывать свеклу следует в сухую погоду, чтобы мокрая земля не прилипала к корнеплодам, а осыпалась. Прежде чем отправлять свеклу на хранение, просушите ее, иначе она быстро испортиться.
Иногда целесообразнее убирать свеклу выборочно, когда отдельные корнеплоды достигают 5-6 сантиметрового диаметра. Таким образом вы получите аккуратные примерно одинаковые корнеплоды. С одной стороны такой метод сбора урожая позволит избежать перезревания отдельных плодов, а с другой – позволит более слабым растениям дойти нужных размеров.
Оценить готовность свеклы к выкапыванию можно не только по размерам. Лучшее время для уборки корнеплодов – техническая зрелость. Определить ее легко. Достаточно обнаружить на корнеплоде и вблизи листьев наросты, которые выступают в роли маячков, указывая на то, что свекла дозрела.
Линолеум в Киеве
Выбираете напольное покрытие. Тогда советуем вам постелить качественный линолеум. Он практичный и долговечный. Вы не пожалеете. Подробности и отзывы — на сайте.
