Мультиварка – это очень популярный кухонный девайс. Ему посвящены целые сайты, где пользователи делятся достоинствами и недостатками мультиварок, а также рецептами для них. Сегодня существует множество моделей, однако одним из самых популярных производителей считается Moulinex.
Что такое мультиварка
Мультиварка – это электрический прибор для приготовления пищи, оснащенный большим количеством функций:
- подогревание;
- варка;
- выпечка;
- жарение;
- приготовление на пару и так далее.
С ее помощью можно сделать множество блюд в автоматическом или полуавтоматическом режиме. При этом нет необходимости следить за процессом готовки.
Мультиварка – это сложное устройство, которое состоит из прочного корпуса с нагревательным элементом, и кастрюли с покрытием, которое исключает пригорание продуктов. Кроме того, есть специальная герметичная крышка с резиновыми уплотнителями. Те модели, которые готовят под давлением, оборудованы особым предохранительным клапаном. Также в комплекте может идти ложка либо лопаточка, мерный стаканчик, контейнер для готовки на пару, решетка и книга рецептов.
Принцип работы
Мультиварка работает по определенному принципу. Для начала выбирается рецепт блюда. В чашку загружаются нужные ингредиенты, и прибор включается в сеть.
Потом выбирается программа путем нажатия соответствующих кнопочек и включается мультиварка. Ряд блюд нуждаются в приготовлении в несколько этапов. В таких случаях после каждого этапа возможна маленькая пауза.
Таймер контролирует время действия нагревательного элемента. Для выхода лишнего пара в крышке сделаны специальные отверстия. В сравнении с электроплитой мультиварка потребляет немного энергии и функционирует от стандартной домашней электрической сети.
Плюсы приготовления пищи в мультиварке
Готовка блюд в данном приборе позволяет существенно сэкономить время и приготовить пищу максимально полезной. Чтобы блюдо было ароматным и вкусным, необходимо лишь подготовить ингредиенты и положить их в чашку, а затем выбрать нужную программу. Имея данную технику, отпадает необходимость в долгом стоянии около плиты и контролировании всего процесса.
Преимущества мультиварки:
- компактность – она прекрасно заменяет духовку, микроволновку, йогуртницу, пароварку и хлебопечку;
- безопасность;
- автоматизация процесса;
- мобильность – ее можно взять с собой на дачу;
- возможность готовки всевозможных блюд – мяса, каши, овощей, выпечки, супов и так далее (все зависит от модели);
- наличие нескольких видов обработки продуктов;
- сохранение в продуктах витаминов и полезных микроэлементов;
- получение диетической пищи, то есть максимально полезной благодаря использованию небольшого количества масла;
- запах готовящихся продуктов не распространяется по всему дому, а пища не разбрызгивается по сторонам;
- возможность отсрочки процесса приготовления, что позволяет начать готовку к конкретному моменту времени, для этого используется таймер;
- блюда получаются приятными на вкус и более насыщенными вследствие щадящего приготовления;
- легкость использования, так как в приборе заложены программы, что очень удобно для начинающих домохозяек;
- есть возможность корректировать настройки режимов.
Мультиварка для здорового образа жизни
Здоровый образ жизни неразрывно связан с правильным питанием. Оно зависит как от качества продуктов, так и от способа их приготовления. Использование мультиварки для термической обработки продуктов – идеальный вариант для правильного питания. Так как при ведении здорового образа жизни нельзя употреблять жареную пищу, эта техника будет хорошей помощницей, поскольку пища в ней не пригорает.
Поэтому безвредность и безопасность приготовленных на пару рыбных и мясных блюд полезна для пищеварения человека. Чтобы правильно приготовить блюдо задаются определенные интервалы, позволяющие не думать о правильности соблюдения времени. К тому же, такая пища готовится в герметичной колбе, которая позволяет сохранить все вкусовые характеристики и аромат продуктов питания.
Преимущества мультиварок Moulinex
Мультиварка Moulinex – востребованный прибор. Для приготовления следует лишь выбрать рецепт из предустановленных ста вариантов, и он сделает все сам. Когда блюдо приготовится, то прибор подает звуковой сигнал и перейдет в режим подогрева.
В каталоге продукции Moulinex можно найти самые разные модели. Все они обладают несколькими системами безопасности. Прибор имеет 2 уровня давления. При выборе высокого давления блюдо готовится очень быстро, а низкого давления – продукты приготавливаются бережно и щадящее. Наличие таймера дает возможность запрограммировать начало готовки. Ухаживать за техникой Мулинекс легко, емкость ее можно мыть в посудомоечной машине. Особое антипригарное покрытие чашки исключает пригорание.
