В основном умение вырастить плесень на хлебе требуется школьникам в процессе выполнения поставленных практических заданий. Данное действие абсолютно не является сложным, чтобы вырастить плесень на хлебе потребуется знать ряд простых особенностей этого процесса.
Как вырастить плесень на хлебе в домашних условиях
Так как плесень является определенным видом грибковой культуры, для ее развития необходимо поместить хлеб в условия, благоприятствующие росту таких грибков. Стоит заметить, что скорость и особенности роста плесени в определенной степени будут зависеть от сорта хлеба, но критичного влияния данный параметр оказывать не будет.
Для этого существует несколько вариантов.
Наиболее простым способом вырастить плесень на хлебе за 2 дня является помещение увлажненного хлеба в плотно завязанный полиэтиленовый пакет. Для этого берем кусок хлеба, на котором планируется вырастить плесень, и слегка обрызгиваем его водой. Фактически, хлеб и сам по себе содержит достаточное количество влаги, но для ускорения процесса образования плесени его желательно дополнительно увлажнить. Уже через двое суток будут заметны явные признаки развития плесени.
При необходимости вырастить зеленую плесень на хлебе потребуется наблюдать за процессом развития грибков. Сначала они будут иметь светло-белесый цвет, а затем позеленеют. После этого, при наличии оптимальных условий для развития плесени, цвет мицелия потемнеет, а затем станет черным. Это происходит в результате образования на грибах коробочек со спорами, разбрасывая которые плесень ускоряет свое распространение. Поэтому при необходимости получения плесени именно зеленого цвета потребуется следить за фазами развития грибков, чтобы не пропустить нужный момент.
Еще одним вариантом вырастить плесень на хлебе является его помещение на увлажненную ткань. В этом случае первоначально процесс развития грибка будет идти медленнее, чем при вышеописанном способе, поэтому вырастить плесень на хлебе за 1 день или за одну ночь не получится. Но после завершения этапа формирования грибницы развитие плесени будет идти значительно быстрее, поэтому выбор конкретного способа будет зависеть от особенностей поставленного задания.
В данном случае, чтобы вырастить плесень на хлебе, необходимо взять фрагмент ткани и слегка намочить. При этом ткань не должна быть мокрой, а только слегка влажной. На нее укладываем кусок хлеба, на котором будет выращиваться плесень. Для наглядности процесса желательно поместить влажную ткань с куском хлеба на ней в стеклянную банку и плотно закрыть крышкой. Для появления признаков плесени потребуется примерно в два раза больше времени, чем при предыдущем способе, то есть около четырех дней. Зато после этого развитие плесени будет происходить значительно быстрее.
Таким образом, существует несколько вариантов способов того, как вырастить плесень на хлебе. Выбор конкретного из них будет зависеть от условий полученного задания.
