Общеизвестным является факт, что значительную часть массы тела человека занимает содержащаяся в клетках организма вода. Стоит заметить, что удельное содержание влаги значительно различается в зависимости от типа ткани, поэтому общую долю содержания воды в человеке можно привести только приблизительно.
Сколько воды содержится в человеке
Однозначно сказать, на сколько человек состоит из воды, невозможно, так как содержание воды в тканях тела человека различно и с возрастом данный показатель меняется. В частности, мышечные ткани содержат до 75% воды, жировые – до 25%, костные – до 28%. Отличается также содержание воды в различных биологических жидкостях. Например, кровь состоит из воды на 92%.
Общее содержание воды в организме человека меняется на протяжении жизни. По мере старения организма удельное содержание воды постепенно снижается, причем данный процесс начинается фактически с момента рождения. Примерная общая доля воды в организме новорожденного составляет около 86%, в организме человека преклонного возраста (более 70 лет) – порядка 50%. Относительно того, из скольких процентов воды состоит человек, источниками приводятся различные данные. Согласно большинства из них, доля воды в организме взрослого человека составляет от 60 до 70 процентов.
Необходимо уточнить, что содержащаяся в тканях вода преимущественно входит в состав протоплазмы — внутриклеточной жидкости, в которой находятся компоненты клеточной структуры. Достаточное количество такой жидкости является необходимым условием поддержания жизнедеятельности организма, так как именно посредством протоплазмы осуществляется внутриклеточный и межклеточный обмен веществ. Поэтому практикуемое в рамках некоторых видов предсоревновательных диет чрезмерное снижение потребления жидкости с целью уменьшения веса тела наносит немалый вред здоровью. Вес тела при использовании такой диеты несомненно снизится, но при этом также будет потеряна значительная доля мышечной массы, а также ухудшено общее функционирование систем организма.
С целью поддержания нормального функционирования организма необходимо обеспечивать поступление в организм достаточного количества жидкости. При этом стоит учитывать, что вода поступает не только в виде питья. Для нормальной жизнедеятельности требуется поступление влаги еще и в составе пищи. Данная особенность также влияет на процесс пищеварения и на общее состояние организма.
Рекомендации относительно того, сколько воды нужно человеку в сутки, варьируется в зависимости от ряда факторов. В первую очередь влияет вес и возраст человека, затем – имеющиеся погодные условия и образ жизни. Усредненно можно принять норму воды для взрослого человека при умеренных погодных условиях в количестве от 1,5 до 2 литров воды в день. При нахождении в экстремальных условиях (например, в пустыне) норма воды на человека в сутки увеличивается до 5 литров (при ветреной погоде – до 7 и более литров в день).
Продолжительность, сколько человек может прожить без воды, в первую очередь будет зависть от условий местности пребывания. При нормальной влажности на уровне около 60% (показатель для большинства стран европейской части континента) продолжительность жизни без воды будет составлять от 4 до 5 суток. В условиях пустыни при наличии сильного ветра — самума — продолжительность того, сколько человек может без воды, сокращается до 12-20 часов.
