Имбирь является достаточно ценным натуральным лекарственным средством, регулярное применение которого оказывает благотворное воздействие на нервную и пищеварительную систему, а также снижает вероятность развития злокачественных новообразований.
Учитывая достаточно высокую цену корня имбиря, его выращивание в домашних условиях является весьма выгодным занятием.
Как выращивать имбирь в домашних условиях
Учитывая ритм роста имбиря, для получения наилучшего результата желательно проводить его высадку в самом начале весны.
Чтобы иметь возможность вырастить имбирь в домашних условиях, необходимо приобрести корень данного растения, обладающий способностью к росту. При выборе корня в магазине необходимо обратить внимание на наличие на нем небольших отростков, немного напоминающих глазки у картофеля. Кожура корня должна быть гладкой, не имеющей следов подгнивания либо болезней.
Перед проведением посадки корня в грунт его необходимо «пробудить», для чего корень помещают в теплую воду на два-три часа.
Для выращивания имбиря в домашних условиях лучше всего использовать горшок наибольшего диаметра, так как данное растение разрастается преимущественно вширь.
Достаточно важным является обеспечение качественного дренирования почвы, так как при переизбытке влаги корень имбиря загнивает и может погибнуть. Поэтому на дно горшка необходимо сначала засыпать слой дренажа толщиной от 3 до 5 см, а основной объем горшка заполнить смесью в равных пропорциях дерновой земли, песка и торфа.
Подготовленный корень имбиря не нужно слишком сильно заглублять в грунт, достаточной является глубина около 2 см. для ускорения прорастания желательно располагать корень ростками вверх. Сразу после посадки сильно увлажнять почву не стоит, необходимо поддерживать грунт слегка сырым. При обеспечении необходимых условий содержания первые всходы могут появиться уже через две недели. До момента появления всходов горшок с растением желательно поставить в прохладное место с температурой до 15 градусов.
После появления ростков необходимо обеспечить растению надлежащие условия содержания. Хотя имбирь и является светолюбивым, воздействие на него прямых солнечных лучей нежелательно, наиболее оптимальным вариантом является полутень. Поливать растение желательно часто, но в небольших количествах, чтобы в горшке не застаивалась влага. Объем полива необходимо увеличивать при повышении температуры воздуха и уменьшать при понижении.
Также для нормального роста имбирю потребуется подкормка универсальными удобрениями.
учитывая, что в основном выращивание имбиря в домашних условиях осуществляется с целью получения корня, в середине осени желательно сократить объем полива растения, в результате чего рост корня усилится. Постепенно полив уменьшают до полного прекращения увлажнения почвы. Когда листья и стебли растения завянут, можно будет выкопать корень. Затем его можно очистить от земли, вымыть, высушить в теплом помещении и поместить на хранение в холодильник.
