Кулинария и напитки

Если кто не знает, рыба хек (по-другому называемая мерлуза) относится к отряду трескообразных. Именно это и определяет сферу его применения в кулинарии. Блюда могут быть самыми разнообразными: заливная рыба, жареный или тушеный хек, вареная рыба и т.д. Однако, в зависимости от способа приготовления и вариантов термической обработки, калорийность хека может изменяться. Но, как считается, условная…

Треска является одной из самых популярных рыб во всем мире. Многие национальные кухни, так или иначе, в своих рецептах содержат множество блюд из этой уникальной хищницы. Да и рецептов ее приготовления сегодня можно найти просто несметное количество: ее варят в бульоне, жарят, тушат, готовят на пару, солят для длительного хранения и т.д. Наверняка, многие хозяйки…

Само собой разумеется, каждый должен знать, как выбрать красную рыбу. И, конечно же, в большинстве случаев предпочтение отдается горбуше, которая является одной из самых распространенных рыб семейства лососевых. О ее вкусном мясе и полезных свойствах написано достаточно много, но сейчас речь пойдет о том, какова калорийность горбуши при готовке ее разными способами. Если взять в…

Ананас, как известно, является очень вкусным и сегодня достаточно распространенным продуктом, который можно употреблять в пищу, как в сыром виде, так и после обработки, а также в консервированном виде. Как выбрать ананас, знают многие, но, к сожалению, бывает и так, что он при неправильном хранении начинает портиться. Давайте посмотрим, что делать, если ананас заплесневел, и…

Как известно, в большинстве случаев именно мужчины являются основными ценителями благородных крепких напитков, к которым относятся коньяки самых разных марок и сортов. Так что решая проблему, как выбрать коньяк в подарок или, где выгодно покупать алкоголь такого типа, следует учитывать несколько основных правил и рекомендаций, чтобы приобрести качественный напиток, который станет желанным подарком представителям сильной…

Если рассматривать, что представляет собой калорийность того или иного продукта, например, калорийность капусты или картофеля, не считая всего того, что мы вообще употребляем в пищу, следует знать, что на самом деле таких вещей в природе не существует. Дел в том, что само понятие «отрицательная калорийность» является чисто условным, однако и здесь есть свои нюансы, которые…

Сыроедение фактически представляет собой более жесткую форму вегетарианства. Список продуктов, которые едят сыроеды, значительно меньше перечня, допускаемого к употреблению вегетарианцами. Причиной наиболее существенного ограничения является, как следует из названия, употребление в пищу только продуктов в сыром виде, без применения какого-либо вида термической обработки. Стоит заметить, что в зависимости от особенностей практикуемого направления, некоторыми последователями допускается…

Символом 2016 года по восточному календарю станет Огненная Обезьяна. Всем известно, что обезьянки капризные, забавные существа плюс к этому — вегетарианки. Поэтому и меню на новогодний стол нужно составлять в соответствии с их предпочтениями. На столе должно быть многообразие салатов, фруктов и зелени. Но не стоит отказываться от мяса, морепродуктов и грибов. Любые рецепты таких…

Система питания, при которой практикуется отказ от большинства видов пищи животного происхождения, на данный момент является достаточно популярной. При этом, список продуктов, которые едят вегетарианцы, достаточно сильно различается в зависимости от особенностей направления вегетарианства, к которому принадлежит определенный человек. Что можно есть вегетарианцам Необходимо заметить, что единого списка продуктов, запрещенного для всех представителей данного движения,…

Национальное итальянское блюдо пицца представляет собой открытую круглую лепешку, которую покрывают расплавленным сыром, томатами и ингредиентами, которые в зависимости от вида пиццы значительно отличаются друг от друга. Так как это блюдо пришлось по вкусу огромному количеству людей в самых разных странах, то в настоящее время пицца считается одним из самых популярных блюд в мире. А…