Кулинария и напитки

Совсем чуть-чуть осталось до Нового года. По Восточному календарю 2016 – год Огненной обезьяны. А, как известно, обезьяны преимущественно вегетарианцы. Поэтому на новогоднем столе должны в изобилии находиться разнообразные салаты и закуски из фруктов и овощей. О том, какими салатами можно порадовать хозяйку будущего года расскажем в сегодняшней статье. Салат «Уолдорф» Это очень легкий фруктово-овощной…

Все больше современных людей встречают Новый год согласно традициям восточного календаря. Грядущему 2016 году покровительствует Красная (Огненная) Обезьяна, поэтому желательно использовать все натуральное не только в приготовлении пищи, но и в сервировке стола. Чтобы в следующем году хозяева были успешными и богатыми, стол можно украсить сувенирами с древесины и маленькими вазочками. Салфетки также должны быть…

Еще с незапамятных времен грибы стали использоваться для приготовления пищи. Белые грибы, маслята, грузди, подберезовики, лисички – это самые распространенные виды грибов, которые встречаются повсеместно. Каждая кухня мира имеет множество блюд из грибов. Однако больше всего грибных блюд в русской кухне. Да и сами по себе грибы в России являются национальным лакомством. В нашей стране…

Небывалый интерес к боровикам обычно возрастает в середине июля и угасает только к октябрю. Если вы собираетесь варить, жарить, запекать грибы, то совершенно не важно, когда боровики будут собраны. А вот для маринования подходят только грибы, собранные в последних числах июля или в начале августа. В это время белые грибы еще совсем молоденькие, но уже…

В основе диеты Дюкана лежит употребление белковых продуктов. Система похудения состоит из 4 этапов, первые два нацелены на быстрое похудение, а вторые на закрепление результатов. Основным продуктом, который используется практически во всех блюдах по Дюкану, является творог. О том, как сделать такой продукт в домашних условиях, читайте в сегодняшнем материале. Мягкий творог по Дюкану Обезжиренный…

Если мировая практика до недавнего времени и утверждала, что пальмовое масло является одним из самых безопасных продуктов естественного происхождения современности, недавно было доказано, что его применение в продуктах питания может нанести существенный вред здоровью человека. Равно как и оливковое масло, пальмовое масло обладает не только рядом достоинств, но и может провоцировать появления множества недугов. Пальмовое…

Это растение у нас (в смысле его употребления) известно очень мало. Большинство людей сравнивает его с заменителем кофе (растворимый цикорий). На самом деле его можно использовать для приготовления многих горячих блюд и салатов. Но вот далеко не все задумываются о том, как вред цикория может сказаться на человеке в плане его здоровья. Сейчас мы и…

Молоки – это семенные железы самцов рыб. Эти железы заключены в тонкую оболочку. Название семенных желез связано с их цветом – зрелые семенники обычно имеют молочный цвет. Польза молок В составе семенников рыб присутствует большое количество белка, из-за чего продукт обладает высокой пищевой ценностью. Молоки оказывают благоприятное воздействие на сердечнососудистую систему человека, снижают риск инфаркта…

Из баклажанов можно приготовить множество вкусных и полезных блюд. Особенно оригинальными получаются вторые блюда и закуски из баклажанов. Одним из таких шедевральных блюд является веер из баклажанов. Закуска имеет оригинальный праздничный вид. Ее допустимо подавать к столу, как в холодном, так и в горячем виде. А приготовить веер из баклажанов можно разными способами. Баклажаны с…

Диета Дюкана является самой известной системой похудения во всем мире. В основе диеты лежит потребление большого количества белковой пищи, при этом практически полностью исключаются углеводы и жиры. Поэтому все блюда по Дюкану следует готовить с учетом этого требования. Рецепты сыра по Дюкану содержат преимущественно белковые ингредиенты, поэтому приготовить такой продукт совсем не сложно и в…