Кальмары, как и остальные морепродукты, являются ценным и полезным продуктом, и поэтому салат из кальмаров – частый гость на нашем столе. Если вы любите кальмары и различные салаты, тогда этот морской ингредиент – именно то, что вам нужно для разнообразия меню. Кальмары для салатов – универсальный продукт, так как они отлично сочетаются со многими любимыми продуктами. Чтобы приготовить вкусный салат с кальмарами, нужно взять отваренные тушки кальмаров и по своему вкусу соединить их с любимыми ингредиентами. Предлагаем вашему вниманию самые интересные и вкусные салаты с кальмарами для вашего повседневного или праздничного стола.
Салат из кальмаров с яйцом
Один из самых вкусных и оригинальных салатов с кальмаров, который подойдет и для праздничного стола и для вкусного ужина. Для его приготовления вам нужно отварить и очистить 3 тушки кальмаров, также для этого салата с кальмаров вам понадобится 3 яйца, 1 большой огурец и пучок зеленого лука.
Кальмары отварить и очистить, нарезать тонкими кольцами и потом полукольцами. Яйца отварить, порезать полукольцами. Огурец также порезать полукольцами и смешать с яйцами и кальмарами. Заправить салат с кальмарами майонезом, посолить и поперчить по вкусу и посыпать мелко нарезанным зеленым луком перед подачей. Этот салат из кальмаров с огурцом особенно понравится весной, когда на прилавках появляется первая зелень и овощи из теплицы.
Салат с креветками и кальмарами
Морепродукты отлично сочетаются между собой, поэтому креветки и кальмары создают в вашем салате настоящий взрыв вкуса для настоящего гурмана. Это вкусный салат с кальмарами сделает ваш праздничный стол по-настоящему шикарным. Для его приготовления нужно взять большие тигровые креветки, которые используются для украшения салата с кальмарами. Для его приготовления берут 5-6 очищенных отваренных тушек кальмаров, 5-6 отваренных яиц, а также 100 г твердого сыра, один соленый огурец, пучок зеленого лука и майонез. Для украшения салата из кальмаров с яйцом и сыром нужно взять несколько красивых очищенных больших тигровых креветок или украсить салат с кальмарами мелким отваренным крилем.
Отваренные кальмары порезать тонкими полукольцами, и нарезать мелко, кусочками 5*5 мм. Такими же мелкими кусочками нарезать отваренные вкрутую яйца для салата с кальмарами. Соленый огурец также режут мелко, как и зеленый лук. Сыр для салата с кальмарами нужно натереть на средней терке и все ингредиенты смешать в большой миске. Заправить вкусный салат из кальмаров с огурцом майонезом, посолить и поперчить по вкусу. Выложить салат из кальмаров на тарелку и украсить зеленью петрушки и креветками.
Салат с копченым кальмаром
Копченые кальмары многие любят к пиву, но это блюдо также отлично подойдет для приготовления вкусных салатов с кальмаром. Для его приготовления нужно взять щупальцу копченого кальмара весом 200 г и 3 отваренные яйца, а также 100 г твердого сыра, 100 г оливок и баночку консервированной кукурузы. Чтобы приготовить салат из кальмаров, нужно обязательно соединять их с яйцами, тогда вкус этого продукта раскроется на полную.
Копченый кальмар порезать соломкой. Яйца отварить вкрутую и порезать крупными кусочками. Сыр натереть на крупной терке, а оливки порезать кольцами. Смешать все ингредиенты рецепта салата – кальмары, яйца, сыр, оливки и кукурузу, заправить салат с копеечным кальмаром майонезом и посолить/поперчить по вкусу.
