Кулинария и напитки

Профессиональным спортсменам и всем, кто серьёзно занимается спортом с целью поддержания физического здоровья и формирования красивого тела, доподлинно известно, что желаемый результат возможен только при наличии следующих составляющих: грамотно построенный тренировочный процесс, здоровый образ жизни, специальный рацион питания. Потребляемая пища должна быть максимально сбалансированной и включать необходимые человеческому организму органические вещества, набор витаминов, минералов и…

Как известно, некоторые кисломолочные продукты вводятся в рацион ребенка до годовалого возраста. В частности это касается кефира, богатого на множество различные полезных веществ. Давайте с вами выясним, почему необходимо давать деткам до годика данный кисломолочный напиток. Во-первых, он способствует улучшению аппетита. Во-вторых, помогает организму усваивать необходимые вещества. В-третьих, способствует восстановлению микрофлоры кишечника. В-четвертых, улучшает функционирование…

Каждая форма термической обработки в некоторой степени разрушает пищевые питательные вещества — в основном это касается витаминов, минералов и антиоксидантов. Многие из этих веществ разрушаются при высоких температурах, и чем дольше длится нагрев, тем больше потери. Многие считают микроволновку панацеей, которая по скорости в несколько раз превосходит традиционные способы нагрева еды. А можно ли в…

Выстраивая рацион, люди придают значение количеству и качеству попадающих в организм белков, углеводов, жиров и витаминов, однако часто забывают о клетчатке. Неперевариваемые пищевые волокна содержатся только в растительной пище, поэтому те, кто не употребляет бобовые, овощи, фрукты и ягоды, могут столкнуться с тяжелыми расстройствами здоровья. Как работает клетчатка? После попадания в организм неперевариваемые пищевые волокна…

Выбор новогодних блюд – это такие же приятные хлопоты, как поиск подарков или украшение дома к празднику. Сегодня очень модно сочетать классические рецепты с оригинальным украшением блюд. Например, очень многие предпочитают готовить салат или торт, который украшают символом Нового года. В этот раз на столе не обойтись без озорной хрюшки, которая станет повелителем наступающего 2019….

Компот из клубники, наверное, самый любимый из всех длмашних напитков. Он вкусный, полезный, ароматный. Но о пользе его пишут немного, поэтому мы расскажем, почему его стоит пить, от каких болезней используется как напиток и какие свойства оказывает на организм. Чем полезен компот из клубники – тема нашей статьи. Польза компота из клубники Клубничный компот –…

Алыча – это один из видов сливы, который широко распространился на Кавказе и оттуда пришёл в наши сады. Это ценный фрукт, который в летний сезон является отличной основой для домашних заготовок. Из него делают различные соусы, особенно ткемали, но в наших краях этот фрукт чаще идёт в компоты. О том, чем полезен компот из алычи,…

Как можно пройти мимо кулинарии, в которой продают обалденные пирожки. Но ведь вкуснее они получатся, если их приготовить самостоятельно! Какое тесто лучшее для пирожков с картошкой и с другими начинками – ниже в статье мы дадим видео-рецепт для всех любителей вкусно готовить. Какое тесто лучшее для пирожков с картошкой Есть несколько видов такого теста, выбирайте…

С точки зрения правильного питания базилик не является необходимой специей. Он содержит слишком много эфирных масел и является слишком пряным продуктом, который изменяет вкус готовых блюд. В чём состоит вред базилика и почему его следует употреблять очень умеренно, обо всём в нашей статье. В чём состоит вред базилика Если вы хотя бы раз употребляли базилик,…

В нашей домашней кухне есть всеми любимое блюдо, в виде фаршированного перца рисом и фаршем, тушёного в сметанной подливе. Но разве интересно готовить одно и то же? Предлагаем вашему вниманию интересные рецепты с разных кухонь мира, которые сделают ваше кулинарное мастерство ещё более интересным. Интересные идеи, чем ещё можно фаршировать перец Чтобы попробовать их, не…