Кулинария и напитки

Природа щедро дарит нам различные полезные продукты, в которых содержится весь спектр витаминов и полезных веществ. Растение, о котором пойдет речь в данной статье, называют чудо-корнем, и это никто иной, как сельдерей. Это одно из самых удивительных растений на земле. Его воспевал еще Гомер, им восхищались и ценили народные целители и врачи. Сегодня сельдерей присутствует…

В древние времена фасоль выращивали как декоративное растение. А для того, чтобы она стала участницей в рецептах, при приготовлении блюд, понадобилось около семи тысяч лет. Фасоль  уникальный продукт, и свое отношение к ней можно выразить кратко – люблю или ненавижу. Это очень низкокалорийный, но питательный продукт. В старые времена чтобы компенсировать отсутствие мяса, готовили гуляши…

Всем давно известно, что крыжовник – это не просто вкусная ягода, но еще и очень полезная. Эта изумрудная красавица сосредоточила в себе массу полезных веществ. Сортов крыжовника множество, он бывает самых разных цветов, от белого до темно-красного, практически черного, но самыми высокими вкусовыми и полезными качествами обладает крыжовник именно зеленого цвета. Естественно полезней всего есть…

Несмотря на то, что сегодня  популярны такие экзотические виды варенья, как из лепестков роз или грецких орехов, такое вкусное и простое блюдо, как варенье из яблок пользуется немалой популярностью.  Готовить это блюдо совсем несложно, да и компоненты вполне доступные. Кроме того правильно сваренный продукт не портится даже без герметичной укупорки. Правда, если использовать яблоки с…

Сегодня, когда речь заходит о правильном питании, на ум сразу приходит диета. Так происходит потому, что чаще всего задумываются о своем рационе те, кто хочет распрощаться с лишними килограммами, а таких людей сейчас немало. А ведь это неправильно. Правильное питание – это в первую очередь сбалансированное питание, что направлено на пополнение организма всеми необходимыми веществами…

За последнее время корень имбиря начал приобретать все большую популярность. Он насыщен незаменимыми аминокислотами, которые значительно улучшают обменные процессы в организме, способствуют нормализации жирового обмена. Присутствие имбиря помогает желудку справиться с переработкой жирной мясной и рыбной продукции. Лучше всего для этого подходит маринованный имбирь. Имбирный напиток зарекомендовал себя как отменное средство по снижению веса, а…

Имбирь и его свойства издавна интересовали народных целителей и в древности, и в наши дни. Пришелец с Востока, имбирь не зря считается целебным растением, хотя его также очень широко применяет пищевая промышленность и кулинария. Родиной имбиря является Индия, хотя за столько веков он широко распространился в тропической и субтропической зоне Востока и обоих Америк. Знахари,…

Ответ: ни сколько. Настоящие суши нужно есть сразу, не позднее, чем через 5-10 минут после приготовления. Нори должны быть сухими и хрустящими, а рис — чуть теплым. Кроме того, рис в несвежих суши и роллах меняет свой вкус и консистенцию. Поэтому лучшим решением будет отправиться в хорошо зарекомендовавший себя ресторан японской кухни. Но если вы…

Роза по праву считается королевой всех цветов. Даже при современном изобилии на рынке цветов, эта колючая красавица занимает прочно свое лидирующее место в статистике продаж. Этим цветком уместно поздравлять любого человека с самыми разными событиями. Но кроме всего этого из ароматных лепестков розы можно варить варенье, что получается невероятно нежным, вкусным и ароматным. Для приготовления…

О пользе грецких орехов говорить не приходится. То, что ядра грецких орехов обладают целым спектром полезных и вкусовых свойств, говорить не приходится. Известно также, что перегородки, что находятся между ядрами, помогают при разных недугах, в частности от сахарного диабета. Даже зеленая кожура, настоянная на спирте, используется при различных расстройствах желудочно-кишечного тракта. А вот недозрелые плоды…