Кулинария и напитки

Наверное, после торта Наполеон этот торт стал одним из самых популярных по всему миру и главное – это из-за своего необычного и фирменного рисунка. Придуман торт Эстерхази в Европе и назван так в честь министра иностранных дел Венгрии Пала Антала Эстерхази. Состоит торт Эстерхази из пяти коржей, которые выпекают из белкового теста с миндалем, сливочного…

Бульон, как известно, представляет собой продукт первичного приготовления первых блюд. Это может быть, скажем, суп из курицы, уха, борщ, грибной суп и т.д. Вариантов здесь очень много. Поэтому, говорить о том, какова калорийность бульона, можно только исходя из понимания того, какой именно продукт используется в качестве основы для его приготовления. Калорийность бульона Как уже понятно,…

Орехи известны людям с незапамятных времен. Ведь еще первобытный человек собирал коренья и орехи. Уж он точно знал, как хранить орехи, чтобы наслаждаться их вкусом и полезными свойствами круглый год. Сейчас орехи, как и раньше, занимают в рационе человека далеко не последнее место. Их применяют как добавки в салаты, основные блюда и десерты, выжимают из…

Вкусные и простые рецепты на Новый год — мечта каждой хозяйки. Как правило, на праздничный стол ставят те блюда, которые проверены временем. Также хозяйки готовят несколько новых блюд, чтобы удивить домочадцев или гостей. Среди классики популярностью пользуется салат оливье, рецепты которого весьма разнообразны. Традиционный рецепт приготовления салата оливье подразумевает, что в миске смешивают отварные картофель…

Как готовить макароны, знают все, тем более, что рецептов приготовления совершенно разных блюд существует очень много. Практически в любой национальной кухне можно найти их великое множество. Но вот о вопросе, какова калорийность макарон, мало кто задумывается, считая, что точное значение всегда указано на упаковке. Отчасти это верно, однако надо делать разницу между сырым и готовым…

Красная свекла и ее полезные свойства известны достаточно давно. Этот уникальный овощ входит в качестве одного из ингредиентов во множество блюд, будь то салаты, вторые блюда, борщи или даже десерты и напитки. Естественно, многих интересует калорийность свеклы, и людям, предпочитающим правильное питание или диеты, небезразлично, какую энергетическую ценность имеет этот овощ. Калорийность сырой свеклы Изначально…

Само понятие такого блюда, как котлеты, имеет достаточно много разновидностей. Их готовят практически из всех продуктов, включая мясо, рыбу, грибы, овощи и т.д. Так что говорить о том, какова калорийность котлет, можно только с точки зрения понимания, как приготовить котлеты, и что лучше использовать для определенных рецептур. Калорийность котлет Начать, пожалуй, стоит с того, какой…

Грибы являются в рационе человека одними из самых распространенных и любимых. Ведь известно много способов их приготовления. Наверное, многие знают, как солить грибы, или как приготовить из грибов жареные блюда. Вариантов здесь очень много. Однако, если посмотреть на калорийность грибов, то здесь придется отталкиваться от вида грибов, а также принимать во внимание, какое именно блюдо…

Салаты без майонеза у нас пользуются особой популярностью. Наверное, самым известным и почитаемым является всеми любимый винегрет, в который входят только вареные и консервированные овощи. Что же касается того, какова калорийность винегрета, то здесь стоит учитывать суммарный показатель всех ингредиентов в составе салата, а также рецепт, по которому он готовится. Калорийность винегрета с маслом Как…

Вкусная фасоль и ее полезные свойства известны достаточно давно. Этот овощ относится в семейству бобовых. Его издавна выращивали в Греции. Однако ранее, в незапамятные времена, фасоль считалась пищей бедных людей и особым спросом у высших каст и сословий не пользовалась. Однако в наше время фасоль получила достаточно широкое распространение, благодаря тому, что калорийность фасоли очень…