Кулинария и напитки

Вы удивитесь, но эту небольшую птичку можно приготовить не только на гриле. Умение фаршировать перепёлку – это настоящее искусство, и мы расскажем вам о том, как это сделать. Ниже будут приведены варианты начинки и видео, в котором будет показано, как подготовить тушку. Идеи из разных кухонь мира, чем можно фаршировать перепёлку В зависимости от маринада…

Пиво с шашлыком хорошо сочетается не только как напиток, но и как маринад. Именно поэтому многие любители пенного всегда припасают одну бутылочку, чтобы замариновать мясо. Даже курица станет ещё мягче и вкуснее, тем более говядина или свинина. Предлагаем вашему вниманию несколько вариантов маринадов для разных видов мяса. Шашлык из свинины в пиве Свинина – самое…

Гречка – это одна из самых вкусных и полезных круп. Но чтобы она получилась именно такой, её нужно научиться готовить. Если у вас пока это не получается, то после прочтения нашей статьи вы станете настоящим мастером по приготовлению этого гарнира. Как правильно варить рассыпчатую гречку Прежде всего, её необходимо перебрать, удалить все чёрные крупинки. Затем…

Этот продукт продаётся или в вакууме или в замороженном виде. Если вы купили именно такой, или впрок заморозили, то нужно правильно подготовить их к употреблению. Заморозка не влияет на вкусовые качества крабовых палочек, но их нужно правильно размораживать. Если нарушить процесс, то они получатся водянистыми и заправка для салата потечёт, особенно майонезная. В этой статье…

Пицца – это то блюдо, которое можно приготовить из самого минимального набора продуктов, которые остались в холодильнике. Кусочек сыра, немного колбасы или сосисок, даже крабовые палочки – всё пойдёт в начинку. Главное, это сделать хорошее тесто. А самая вкусная пицца – это та которую давали в школьных столовых. Самый простой рецепт пиццы на скорую руку…

Как отказаться от жареной картошки, хрустящей, румяной да под солёный огурчик! Но чтобы она получилась хрустящей снаружи и мягкой внутри, нужно знать, как правильно её готовить. Многие делают распространённые ошибки, из-за чего она не получается. В нашей статье мы раскроем все важные нюансы по приготовлению этого по-настоящему народного блюда. Все секреты приготовления вкусной жареной картошки…

Если вы купили творог и не знаете, что из него приготовить, а в сыром виде никто не ест – наша статья будет вам полезной. Вы удивитесь, сколько интересных блюд и закусок можно сделать всего за 30 минут из этого полезного сыра. Предлагаем простые рецепты из доступных ингредиентов. Советы хозяйкам, что приготовить из творога на скорую…

Это популярное покрытие готовят или из маршмеллоу, или варят по другому рецепту. Но вне зависимости от того, из чего сделана мастика, важно знать, как хранить уже готовый торт. В этой статье мы дадим практические советы хозяйкам, как после приготовления или покупки выбранное кондитерское изделие должно храниться в домашних условиях. Общие советы, как хранить торты с…

Многие из нас готовят это блюдо привычным способом и даже не догадываются, что есть варианты приготовления, в которых не нужна вода и кастрюля. Речь идёт о микроволновке – самом популярном бытовом приборе на наших кухнях. В этой статье мы расскажем, как варить в неё наши любимые пельмешки. Эти способы пригодятся в тех случаях, когда под…

Глазурь – это тот вид кондитерского покрытия для тортов, который как бы «запечатывает» их и оставляет свежими надолго. Но есть определённые требования к хранению такой выпечки, начиная от температуры, заканчивая тарой. В этой статье мы расскажем обо всех тонкостях такого процесса. Общие правила, как нужно хранить торты с покрытием глазурью Коржи могут быть разными, как…