Кулинария и напитки

Нет практически ни одного анекдота про украинцев, где не упоминалось бы сало. Действительно, соленое сало можно считать чем-то вроде наркотика для этого народа, но это не значит, что другие любят его меньше. Иногда фанатами этого не слишком полезного, но уж очень вкусного продукта становятся даже те, кому по национальным или религиозным причинам есть его вообще…

Это блюдо традиционно является праздничным, готовящимся чаще всего для особо торжественных случаев – на Новый год, день рождения или Рождественский стол.  Поэтому оно должно быть не только приятным на вкус, но и красиво украшенным. Некоторые хозяйки даже и не берутся за приготовление заливной рыбы, боясь испортить продукты и не добиться ожидаемого результата, как это однажды…

Рыба и морепродукты – незаменимые продукты для правильного, здорового питания. Благодаря огромному разнообразию сортов рыбы и блюд, которые из них можно приготовить, этот продукт широко используется как в повседневном рационе человека, так и для торжественных случаев. Уха, жареная рыба, сельдь под шубой, маринованная рыба, запеченная в духовке, фаршированная рыба – всего разнообразия блюд не перечислить….

Пожалуй, это один из немногих тортов, приготовить и украсить который можно тысячью разных способов. Это может быть и нежный детский десерт из специального печенья для малышей, пропитанный молочной смесью и наполненный творожком и фруктами, и вполне «взрослое» блюдо, коржи которого пропитаны коньяком и политы горьким шоколадом. Все дело не в составе, а в оригинальном оформлении…

Макаронные изделия самый распространенный продукт питания. Основные достоинства макарон  это то, что они легко готовятся, их цена доступна каждому человеку, и при длительном хранении они не теряют свои свойства. Макароны это продукт из теста, в виде трубочек. Толщина стенок высушенных трубочек не более 1,5 мм, а сами макароны имеют длину не менее 15 см. производители…

Кухня это то место, которое у кого-то просто ассоциируется с яичницей и чашкой чая, а у кого-то пребывание на ней забирает личное время. И тому, у кого на плечах лежит вся ответственность за питание, не раз возникало желание завести скатерть самобранку. Но, увы, чудеса бывают лишь в сказках, а реальность остается реальностью. Но не все…

Мясное блюдо или любое другое уже само по себе является вкусным, но если к нему приготовить соус, это добавит пикантности и приятного аромата. Порой соус может кардинально повлиять на вкус блюда, поэтому стоит хоть раз попробовать, чтобы в этом убедиться. Мозги под белым соусом Мозги следует замочить на минут 30 в воде. Затем очистить их…

Человек состоит из того, что он ест. Но чтобы правильно питаться необходимо, уделять питанию не только внимание, но и время. Поэтому кому-то из семьи приходится заниматься кроме основной своей деятельности еще и приготовлением пищи. И согласитесь это еще дополнительная трата сил и своего личного времени. Чтобы хоть как-то организовать свой труд на благо желудков всей…

Если вы следите за своим весом или просто хотите устроить разгрузочный день с наибольшей пользой для организма, то лучшим вариантом будет овощной суп. Он не только способствует улучшению работы пищеварения и обладает профилактическими и стимулирующими свойствами.  В зависимости от входящих в его состав ингредиентов, овощной суп может помочь избавиться от лишнего веса или разжечь любовную…

Щи уже более тысячи лет являются основным первым блюдом русского стола, устойчиво сохраняя свое место вне зависимости от смены эпох и вкусов. Конечно, на столах разных слоев населения щи были не одинаковы, есть даже выражения «богатые щи» и «пустые щи». Последние готовили порой только из капусты и лука. И есть множество самых разных вариантов их…